Quale sarà il dolce più buono? Inizia la gara dei pasticcieri amatoriali

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Preparare dolci insieme ai maestri pasticcieri più qualificati della provincia di Pesaro e Urbino. Realizzare vere e proprie opere dolciarie e metterle in competizione con altri aspiranti pasticcieri non professionisti.

Tutto questo sarà possibile grazie a Chef in the City Cake Edition gara di pasticcieria amatoriale che si svolgerà nel mese di febbraio al Bon Bon, Caffe Centrale e L’Altro caffè by Guerrino.

Per partecipare alla gara è necessario aver compiuto 18 anni e non essere un pasticciere o cuoco professionista. La formula della gara è la stessa delle precedenti edizioni: i concorrenti si sfidano in gare ad eliminazione diretta facendosi giudicare da una giuria tecnica composta da professionisti del settore e dalla clientela del locale (giuria popolare). Alla fine si sommeranno i voti di entrambe le giurie per decretare il concorrente che accederà al turno successivo.

La particolarità è che le sfide si svolgono nei giorni in cui gli incassi sono esigui, dal lunedì al giovedì, con la possibilità di gustarsi un ricco menù composto da primo, pasticceria salata, vino e degustazione dei due dolci in gara al prezzo di 15 euro.

Nella realizzazione dei dolci i partecipanti lavoreranno nei laboratori delle pasticcierie e saranno affiancati da pasticcieri di livello come Andrea Urbani (Guerrino), Matteo Cavazzoni (pasticcieria Cavazzoni) e Luca Lucarelli (Bon Bon).

Per informazioni e ricevere il regolamento completo è possibile telefonare al numero 0721.830710 oppure rivolgersi all’agenzia Comunica Srl in via Nuti 3 a Fano.

L’iscrizione si può effettuare direttamente dal sito www.chefinthecity.net